Denominazione:
Barbera d'Asti DOCG
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici , Pranzo in famiglia
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Salumi, Secondi di carne rossa
Colore rosso rubino, intenso e brillante. Al naso si rivela piacevolmente fruttato, con ricordi floreali. Al palato è armonico, piacevolmente fresco e di buona persistenza.
Ottimo in abbinamento a primi di carne, bolliti e grigliate, si sposa bene anche con salumi e formaggi poco stagionati.
Cascina Castlèt appartiene da generazioni alla famiglia Borio; Mariuccia, l’attuale proprietaria, l'ha ereditata da suo padre, nel 1970.
I vigneti della tenuta, disposti su 31 ettari
Una foto di famiglia sulla mitica Vespa, un simbolo degli anni ’50, quelli della rinascita: questa immagina serena, che intende dare il giusto risalto ai valori e alla semplicità della conduzione familiare, è il biglietto da visita di questo vino. Semplice e calorosa, quella di Cascina Castlèt è una Barbera d'Asti DOCG che invita, naturalmente, alla convivialità.